February 2015
M T W T F S S
« Jan    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
232425262728  

Jadwal / Schedule

Februari 2015 Demo Floral Cake bersama Andy Tan (specialist decoration chef)

 

12 Februari 2015 EASY DEMO by Chef Didik – Zeelandia

Easy Demo yang diadakan oleh Zeelandia di Surya Gemilang untuk memberikan IDE Sajian ACARA TAHUN BARU IMLEK atau Acara spesial lainnya.

Jangan lewatkan menu sbb:

Chinese Tart, Giraffe Tiramisu Roll Cake, Lapis Surabaya, Sweetelo Cheewy cookies.

DAFTAR SEGERA!!! Resep+Goody Bag

 

 

 

 

SELAMAT TAHUN BARU 2015

23 sd. 25 Januari 2015 Kursus CARVING CAKE By CHEF AGUNG – Specialist Decoration – Jakarta

Kursus Hias Cake (carving Cake) dengan model yang tertata baik dan cantik.
Materi yang di ajarkan:
  • cara memotong kue dengan bentuk yang diinginkan
  • cara memberi warna pada kue seperti warna asli nya
  • cara menutup fondant di kue dengan benar dan tepat
  • cara melapisi kue dengan butter cream
  • cara menumpuk kue

*cocok untuk peserta yang ingin variasi kue untuk berjualan di toko kue nya

*cocok untuk para pemula yang ingin tahu bagaimana cara memotong kue dengan berbagai bentuk dan cara menutup nya

*cocok untuk para advance yang ingin menambah ilmu tentang carving cake yang baik dan benar agar terlihat rapi

SEGERA Daftar : 0341-355774/778 – 7790058/7002168

Tempat TERBATAS !!!

  

Kursus Hias Cake (kombinasi Fondan & Royal Icing) by Chef Agung – Jakarta (specialist decoration cake)

 

29 sd. 31 Januari 2015 Kursus Usaha Bakery UKM (Roti) bersama Chef Hari

Kursus Usaha Bakery UKM (Roti) di Surya Gemilang – Malang

Materi yang akan diberikan Sweet Bun Standar:

- Pisang keju, Choco mix, pizzabun, 3 rasa, kepang, mocha/boy, toast

- perhitungan biaya-harga dan strategi marketing

Biaya hanya 1.xxx.xxx,- untuk 3hari PELATIHAN- HANDS ON

 

DAFTAR :

0341-355774/355778-7790058-7002168

19 atau 20 Desember 2014 Kursus Hias Cake dengan Butter Cream (1 hari selesai)

Diajarkan membuat Butter Cream yang standar dan enak. Diajarkan teknik menghias dengan cepat dan medapatkan tampilan menarik.

Hias Nuansa Natal dan lainnya.

Program 1 hari jadi KURSUS HIAS KUE dengan Butter Cream dimulai tepat waktu.

 

Peserta mendapatkan :

-          1 cake Bulat Lapis Surabaya ukuran 22cm

-          1 kg Butter cream

-          1 kg Butter cream warna

-          1 dummy bulat

-          1 paku wamar

-          6 spuit dasar

 

Peserta  diharap membawa:
– meja putar, spatula/palet, gunting, celemek

 

DAFTAR : 0341-355774/778

TEMPAT TERBATAS!

18 November 2014 BAKING DEMO bersama CHEF Dafi – PANGAN LESTARI

   

18 November 2014 jam 10-16.00

Baking Demo Pastry dan cake special Hotel bersama Chef Khadaffi

Continue reading

20 November 2014 Kursus Cake Dasar bersama Chef Hari

Kesempatan belajar membuat cake dasar untuk PEMULA. 3 macam CAKE dengan MODEL dan HASIL yang Luar Biasa.

Kursus Cake Dasar  menu :

Butter Pudding, Chocolate Roll dan Tiger Roll

Pendaftaran : 0341-355778/355774

  

22 November 2014 BAKING DEMO SPECIAL bersama Master Andy TAN – TRANS – Malaysia di Hotel Horison Malang

22 November 2014 BAKING DEMO SPECIAL bersama Master Andy TAN – TRANS – Malaysia di Hotel Horison Malang

Didemokan model2 Tart dengan Kreasi terbaru dari Ahli Dekorasi dari Malaysia.

Macam2 Filling roti yang cocok untuk Roti dengan Rasa khas.

JANGAN LEWATKAN KESEMPATAN UNTUK HADIR DIACARA TAHUNAN INI.

PEMBELIAN TIKET Toko SURYA GEMILANG Hub : 0341-355778/774

SEGERA TIKET TERBATAS !!!

(BONUS “MEMBER SURYA GEMILANG” untuk Pembelian TIKET sd, 18 November 2014)